Chicago es tan famosa por su cocina como por sus hermosos paisajes a orillas del lago y sus residenciales, ofreciendo opciones gastronómicas tan variadas que pueden complacer a todos los paladares. ¡Tenemos para ti los 5 Mejores Restaurantes de Chicago que tienes que visitar!

Aquí el top 5:

THE GAGE

Este gastro pub irlandés combina cocina sofisticada y un ambiente relajado perfecto para socializar, como si se tratara de un cóctel perfectamente mezclado en el que todos los elementos poseen un papel clave.

Para comer podría ser alguna de sus especialidades como los “scotch eggs” o la prime Burger. Pruebe el exquisito brunch dominical y no se olvide de dejar espacio para el postre.

*Al lado del Instituto de Arte y el distrito teatral, The Gage es el lugar perfecto para un bocado antes o después de ver una obra.

THE PUBLICAN

Ganador de múltiple premios y reconocimientos, tanto por su cocina como por su decoración.

Cualquier elección será deliciosa y se recomienda por supuesto alguna de sus variedades elaboradas con cerdo, acompañada por una selección de cerveza.

*No deje de probar sus variedades de cerveza y sábados y domingos hay deguste de sus opciones para brunch. Sin duda de los Mejores Restaurantes de Chicago

RPM ITALIAN

Observe a la gente y conviva en un ambiente auténticamente italiano, en el distrito de moda, River North, en el restaurante que es co-propiedad de Lettuce Entertain You y la conductora de televisión Guiliana Rancic.

Pruebe la auténtica pasta de Mama DePandi y el budín de chocolate de Bill.

*Buen lugar para compartir una agradable comida o cena y un lugar frecuentado también por celebridades locales.

GIRL & THE GOAT

En comparación con los restaurantes nuevos supera a todos, por su ambiente de amplia convivencia, decoración estilo almacén/granja y un bar siempre concurrido. Además de su cocina extraordinaria con inspiración internacional.

La propietaria Stephanie Izard se convirtió en una heroína local, después haber ganado la cuarta temporada del programa de televisión “Top Chef” del canal Bravo TV.

Debe probar las costillas de cerdo a la parrilla acompañadas de ensalada de col con oreja de cerdo crujiente y vinagreta de cebollín a la parrilla.

*Usted puede sentarse en el salón o en el bar o bien, reservar uno de los cuatro asientos en la cocina abierta donde incluso podría ser invitado a participar.

CHICAGO CUT STEAKHOUSE

Además de tener su propia carnicería y cámara para añejar carne, es un restaurante donde brilla Jackie Shen, una gran chef que expande el menú mucho más allá de los clichés habituales del género. Su famoso postre “Chocolate Bag” es parte del entretenimiento.

No te puedes ir sin probar cualquiera de los cortes finos de carne, pero también el pescado blanco de los Grandes Lagos con almejas en una salsa de vino blanco.

*Los ventanales cubriendo del techo al piso ofrecen impresionantes vistas panorámicas del río Chicago y del horizonte de la ciudad. Sin duda de los Mejores restaurantes de Chicago

Ahora lo difícil sera cual visitar primero…

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A la hora de realizar un viaje, es común que nos recomienden lugares para ir a comer, sin embargo, la experiencia de ir a cualquier lugar del mundo y adentrarse en la cultura y costumbres comunes de los locales es incomparable, por eso te recomendamos seis de los mejores restaurantes que -además de ofrecer propuestas gastronómicas de alto nivel- son poco frecuentados por turistas, para que puedas sumergirte en la autenticidad del lugar.

PHAT PHUC NOODLE BAR, LONDRES

En un hermoso y pintoresco patio a un lado de Kings Road, en donde la comida es preparada delante de los comensales al igual que en los puestos típicos de Vietnam. Phat Phuc en vietnamita se traduce como ‘Buda feliz’. Ahí sirven el tradicional pho, una sopa de fideos con caldo de pollo y uno de los platillos más consumidos por los locales para el desayuno, comida y cena, el cual puede incluir diferentes ingredientes como arroz, verduras, pato, tofu, hongo shiitake, etc. Es un lugar poco conocido, pero con mucha tradición, ingredientes frescos y de alta calidad.

IL PICCOLINO, LOS ÁNGELES

Ubicado en Beverly Hills, es un pequeño establecimiento que pertenece a una familia italiana apasionada por la gastronomía típica de su país, el cual está decorado con pintorescas flores y cortinas. Es un restaurante poco visitado por turistas, y que ofrece ingredientes y platillos de gran calidad, perfecto para una cena romántica con un encanto íntimo, acogedor y especial. Si estás de vacaciones en Los Ángeles vale la pena visitarlo y probar los mejillones preparados al vino blanco, una pasta con trufa acompañada de una copa de vino blanco y de postre no puedes perderte la mousse de chocolate para cerrar la experiencia en este auténtico restaurante italiano. Sin duda uno de los mejores restaurantes de Los Angeles.

RUBY’S CAFÉ, NUEVA YORK

Es un pequeño restaurante con una puerta de garaje que se abre hacia la calle. Fue fundado en 2003 y tiene una influencia culinaria australiana con frescos productos locales. Sirven desayuno, comida y cena los siete días de la semana con un menú extenso, el cual va desde ensaladas y pastas hasta hamburguesas, acompañadas de un ambiente relajado y casual. Si estás pensando ir a Nueva York te recomendamos ampliamente que pruebes las hamburguesas de Ruby’s Café, en especial la Bronte.

PILSENER, VALENCIA

En este restaurante ubicado en Valencia sirven comida española y mediterránea, donde las especialidades son arroces, paellas, carnes y pescados. La decoración está inspirada en la navegación y el mar con un toque moderno y acogedor. El menú es muy variado con ensaladas, suquets de pescados y mariscos, fideo con langosta y el Gallo de San Pedro a la Espalda que preparan a la plancha con láminas de ajo y una emulsión de aceite de oliva y vinagre. Ofrece calidad en los productos e ingredientes frescos, por lo que constantemente buscan lo mejor del mercado.

ITOH DINING, KIOTO

Es un pequeño y tradicional restaurante de comida japonesa, en el cual se puede apreciar una vista espectacular al río gracias al gran ventanal ubicado junto a las mesas, aunque también existe la posibilidad de sentarse en la barra para disfrutar de la preparación del teppanyaki. La presentación de los platos es sólo la primera ventana a la calidad que presenta este restaurante que ofrece un menú a la carta y un menú de degustación, el cual incluye pequeñas porciones de entradas, sopa, kobe –siendo este el platillo estrella–, postres y café.  Constantemente dentro de los mejores restaurantes de la zona.

THE FUMBALLY, DUBLIN

El espacio de la cocina es un concepto abierto para que los asistentes puedan ver a los cocineros mientras preparan la comida. En sus mesas -de distintos tamaños- puedes mantener una cena íntima o compartirla con otros clientes. El menú para desayuno y comida se complementa con especialidades que cambian todos los días. Una deliciosa opción para desayuno en The Fumbally son los huevos verdes con jamón, los huevos Fumbally y el café con leche de girasol, el cual preparan en el tostador de la casa. Es un pequeño y poco conocido restaurante que vale la pena visitar.

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